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不吃火锅吃砂锅,芽敉砂锅菜pick一下?



  相传,公元前两千两百年前的尧帝发明了砂锅,这一传承,融汇了华夏民族近五千年的养生之道和对砂锅的钟爱。本草纲目中有记载:沙土埏埴烧成者,一砂石,一黏土,就这般简单自然的原料,却造就了这一独具透气性、易保温和更能锁住食材营养的绝佳器皿。用心炼其身,用器容其魂,这是砂锅菜对美食最好的诠释。

  敉芽餐饮,历经五年的努力,三年的探索,两年的创新,在短短两年的时间内,颠覆了传统的砂锅行业,对传统的砂锅进行了一系列的改革和创新,开创了一家独树一帜的砂锅品牌“芽敉砂锅菜”。

  “芽敉砂锅菜”秉承了古法,在其制作工艺上追寻本源,采用花椒海椒各类调料用砂锅细火熬制而成,具有环保、时尚、科学、营养的特色文化。有困难选择症?芽敉砂锅菜的麻辣、酸菜、泡椒、清口、酱香,五大味觉菜系中,总有你所钟爱的,能激起你强烈的进食欲望的菜品。

  

 

  来看看芽敉砂锅菜必点菜吧,准备好咱们就上菜!

  芽敉砂锅菜菜式一:砂锅牛肉

  除了鱼虾之外牛肉绝对是解馋又有营养的肉类之一啦!将牛肉、土豆切块再加入适量糖,生抽,老抽葱结,山楂干,枸杞大火烧开后,转小火慢炖几十分钟上桌的牛肉软烂入味,肉香四溢,简直不要太香!

  

 

  芽敉砂锅菜菜式二:番茄烩牛腩

  冬季就是要多吃蛋白含量高脂肪含量低的牛肉!要是砂锅牛肉不够吸引你那这道番茄牛腩绝对是男女老少皆宜的超级美食!牛腩的肉质新鲜滑嫩,肥瘦适中番茄的汤汁酸酸甜甜,超级下饭肉香与酸甜开胃的番茄完美的融合到一起好吃到恨不得用舌头把锅底舔一遍。

  

 

  芽敉砂锅菜菜式三:砂锅肥肠

  肥肠软糯又不失嚼劲不肥不腻微辣爽口一口下去满嘴都是流动的香气!土豆质地滑嫩耙软不但入口即化,还能中和肥肠的油腻之感,土豆自身的清甜加上肥肠的浓郁感真真是唇齿留香。

  

 

  芽敉砂锅菜四:鱼香茄子煲

  光是闻着它诱人的香气,都能吃下一碗米饭。浓香的酱汁,色泽油亮,口感细腻,味道鲜美入口浓稠,,不油腻。茄子口感润滑,香辣开胃,香糯软棉,余味飘香,让人欲罢不能,回味无穷!

  




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