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国潮文化与火锅碰撞融合,好产品+好文化+系统化营销体系助力合作商“让开店变得简单”



  餐饮行业这一年可谓是做了一趟过山车。巨头里有强颜欢笑四处融资借贷的,更有黯然离场退市风波频传,剩下的都是市场残酷和食客的唏嘘感叹。

  受疫情影响下的餐饮行业跌宕起伏,但也有不少品牌在整个火炉中练就了一身本事,为何有的品牌能逆势创造高比例的存活率?让人羡慕又好奇。它就是下江腩牛腩火锅。

  今年的9月份,浙江省杭州市隆重举办“外卖养店●堂食发家”下江腩国潮火锅差异化运营分享会暨优秀合作商表彰会,100多名合作商纷至沓来,下江腩从问世及升级之初就备受关注,那么在这个分享会上当国潮文化与火锅相融合又会碰撞出什么样的火花呢?我们来一起去看一下!

  

 

  坐落于杭州市江干区金沙印象城五楼的下江腩,客流量颇高,生意每天都好到爆,常常排起长队,不管是堂食还是外卖都不相上下,究竟是什么原因让这家牛腩火锅店收获众多消费者的喜爱?此次合作商表彰,我们一同一探究竟。

  

 

  好的产品+好的文化

  近百名的合作商齐聚一堂,共同学习,首先,展现在我们眼前的下江腩第一个亮点便是它的品牌元素,新国潮、新国风,独特的IP形象,吸引了大量年轻人来打卡拍照二次传播。

  第二个亮点便是火锅食材,菜品经过精挑细选,产品本身获得一致好评,好吃、好的口味使得食客愿意为下江腩二次宣传,除了好的口味,产品品类的丰富与精致的摆盘,以及下江腩牛腩火锅的一大特色吃法“刀叉吃牛腩”——不一样的火锅新玩儿,让下江腩在美食如云的杭州餐饮占领一席之地。同时,其品牌影响力逐步响彻全国。

  

 

  系统化营销体系

  极具耐心与专业能力的客服中心,好营销、懂营销、玩转营销的多媒体中心,潜伏一线视觉呈现同时落地餐饮的全案策划部等等,300多名专业能力者共同指导一条龙服务,实现开店变得简单。团队的专业,系统化运营与营销体系,铸就品牌理念、产品线、营销推广、开店之专业的,正是背后构成德胜大家庭的一个个保持利他精神、彼此成就、与共事者及合作伙伴共享共赢的公司专业团队。

  在浙江卫视对合作商采访的过程中,合作商们表示不管是从筹备门店到开店运营,总部都表现了对合作商开店运营的负责,品牌创始人也在采访汇总表示下江腩的品牌一直在合作商、顾客的角度,对品牌、产品负责,也正是标准的细化和严格的管理,才让下江腩品牌发展的越来越强大!

  

 

  今年对餐饮来说是不平凡的一年,是动荡,也是机遇,品牌产品、服务与消费者体验感愈加重要,下江腩的品牌定位、产品基石与团队实力打动了许多合作商与媒体人,共同期待下江腩未来在全国范围的发展与布局。




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