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冬季养生重在“藏”,蒸滋膳蒸汽石锅鱼设备美食食谱推荐!



  有俗语“冬令进补,来年打虎”,冬季正值寒风起而蛰虫眠,万物收藏,是一年养生的重头戏,趁此时机养精蓄锐,不但可以避免心脑血管等慢性疾病的发声,还能滋养身体,为来年的生机勃发蓄积能量。天寒地冻,养生从“食”开启,吃货,你可欢喜?

  

 

  蒸滋膳蒸汽石锅鱼设备携爱而来,为大家奉上冬季养生食谱,一锅扫尽天下滋补美食,玩转“炖、煲、涮”,助阵冬季养生滋补季。

  1、蒸汽石锅鱼

  鱼是一种最适合冬季养生吃的食物了,它含有大量的营养物质,鱼肉中的不饱和脂肪酸易吸收且多吃也不胖。鱼好吃易消化,老少皆宜,孩子吃了更聪明,老人吃了身体壮,女人吃了皮肤好,男人吃了更强壮。

  

 

  蒸汽石锅鱼蒸煮3-5分钟即食,吃法有讲究,因为是高温蒸煮的,可以保留鱼肉最初的鲜嫩,煮出来的汤汁浓白鲜香,煮出来的鱼肉入口即化,喝一口汤,吃一口鱼肉,曼妙的滋味令人回味无穷……吃完了鱼,还可以涮菜吃,直接将鱼汤作为底料,涮上各种的娃娃菜、豆腐、金针菇等,火锅涮起来,滋补养生不上火。

  

 

  2、羊肉白萝卜汤

  羊肉富含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙铁磷等营养成分,有着益肾养肝、御寒祛湿的功效,再加上白萝卜的平衡作用,滋补的“温而不火”,是冬季一道很好的养生汤。

  食材想要煲好这锅羊肉白萝卜汤,你首先要有一个蒸滋膳的锅,准备好羊肉300g、胡萝卜半根(中等大小)、白萝卜1/3根儿、玉米1根、黄酒30ml、姜片3-4片、水1800ml。

  烹饪过程:羊肉洗净、切片后凉水下锅煮开水后将羊肉捞出来洗干净;将白萝卜去皮切成滚刀;玉米切成小节;锅中放水,加入焯烫好的羊肉、黄酒、姜片、萝卜片等,放入蒸滋膳蒸汽锅里开火煲20分钟,开锅即可加入食盐食用。

  

 

  3、海带炖鸭

  鸭肉性凉,味甘,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等,可利水消肿,滋阴养胃,软化血管,降低血压;而海带则性寒、味咸,能软坚散结、祛湿止痒,具有降血脂、降血压、抗癌的作用,将两者一起炖最适合天寒地冻时食用。

  烹饪过程: 将一只鸭洗净后剁成小块,泡开的海带300克洗净切成菱形;在砂锅中放入适量清水,倒入鸭块,加入葱、姜、花椒、胡椒粉、料酒和海带,置入蒸滋膳蒸汽锅中蒸煮15分钟后,开锅撒入盐、味精、搅拌均匀即可。

  

 

  4、阿胶炖猪蹄

  猪蹄味甘咸、性平,具有补血、通乳、滑肌肤、填肾精等功能。同时,猪蹄还含有丰富的大分子胶原蛋白质,人吃了猪蹄后,可使肌体摄取大量的胶原蛋白质,对改善肌体各脏器的生理功能和抗衰老都有一定的功效。

  猪蹄味道鲜美,若配以花生、大豆、金针菜等焖炖,营养更丰富,常食对人体更有滋补作用。民间有“冬食猪蹄赛熊掌”之说,故冬季吃猪蹄,既饱口福,又健身疗疾,可谓一举两得。

  食材:阿胶15克,葱50克,猪蹄4个,食盐适量。

  烹饪过程:将猪蹄去毛洗净,用刀划口,放入锅中,加入打碎的阿胶、葱段;将猪蹄、葱段与阿胶放入蒸滋膳蒸汽锅中,加水适量,食盐少许, 开火蒸煮15分钟即可。

  

 

  上面的养生滋补食谱都是最适合冬季的,大家有喜欢的不妨回家照着食谱做给家人吃。另外,需要提醒一句:烹饪滋补食物的的时候一定要选择一口好锅,这样不仅可以为你节省烹饪过程中的各种麻烦,且能让美食更加新鲜哦。

  比如,用普通的锅炖羊肉可能需要至少60分钟以上,且炖出的羊肉口感也不容易把握,但是使用蒸滋膳蒸汽石锅鱼设备,不但20分钟就可以做好,且因为它采用高温蒸汽蒸煮可以牢牢地锁住食材的最初味道与营养,煮出来的食物更加美味可口不说,还更加营养,吃了不上火。

  

 

  蒸滋膳蒸汽石锅鱼设备,您的冬季养生法宝,有了这一锅,家人的健康尽握你手中。




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