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[韩国BEST餐厅] 釜山小麦面美食店“代映面屋”



  

 

  釜山作为来韩国旅行第一站,是世界著名的釜山国际电影节举办地,也是集文化、旅游、美丽自然于一身的海洋旅游城市。每年有千万名以上游客来到釜山,这里有很多值得一去的地方,可以制定各种主题的釜山旅行路游。釜山值得一去的地方有可以观赏美丽大海的广安里海水浴场和海云台,松岛缆车等,还有适合拍照的甘川文化村。另外,亚洲最大的电影节--釜山国际电影节开幕的BIFF广场所在地南浦洞,还拥有国际市场和夜市,可以体验到另一种乐趣。

  釜山西面,南浦洞,广安里,海云台等主要闹市区很多,但可以感受年轻人文化与感性的地方是横跨釜山市内的都市铁路2号线的大渊站、庆星大釜庆大学站和南川站附近。这一带有着庆星大学,釜山艺术大学,釜庆大学(大渊校区)等,是有代表性大学路,有很多针对年轻一代口味的美食店,咖啡厅,酒吧等,这里可以看到大大小小的戏剧和演出的文化街道。

  

 

  在这里受男女老少都欢迎的代表性美食店是位于庆星大釜庆大学站和南川站之间的自制面专卖店韩国"代映面屋"。作为大家排队吃的釜山大渊洞美食店,这里使用比一般面粉贵约50%的顶级面粉,将各种淀粉和谷物混合后,直接当场和面拉面使用,"代映面屋"作为自制面专卖店,比其它面店更加筋道且紧致。不仅如此,还使用的是放入了韩牛骨和各种韩药材,熬制24小时以上的浓肉汤,味道和香气都让人倍感自豪。

  韩国“代映面屋”坚持只做釜山小麦面馆BEST里独有的味道。 最受欢迎的菜是辣味的"特辣小麦面",不是人为制作的辣味,而是利用辣椒散发的隐隐的辣味,与鲜味搭配,具有强烈的中毒性。另一个特色是特制调味酱中加入腌生鱼片的生鱼片小麦面,还售有原味的水麦面和拌麦面。 此外,还准备了利用珍品肉汤的热乎乎的牛杂碎汤和炖鸡汤,添加浓郁牛骨汤的牛骨汤麦面,牛骨刀切面,牛骨年糕饺子汤等多样菜品,供人们享用。

  

 

  在韩国"代映面屋"可以品尝到釜山的地区代表性小吃--小麦面和各种可以简单享用的韩餐。面馆位于釜山南区黄岭大路492路24号1楼,拨打电话051-611-0091即可咨询。店面营业时间为上午11点到晚上9点,最后可点单时间为8点20分。但每天下午3点到5点是休息时间。既然是韩国当地人喜欢去的地方,那么在去韩国旅行的日程上,把这里规划成享受美食的餐厅,如何呢?




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